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自然薯(じねんじょ)の天然ものは今が旬・・・・

2012-11-21

孫(中学3年男の子)が泊ったので、朝ごはんをとろろご飯にしてみました。娘は自然薯をさわると痒くなってしまうので、自宅ではまづ作らないそうです。朝は毎日5時ぐらいに起きますので、とろろご飯ぐらいは充分できます。腕によりをかけてタレをつくって・・・まあまあの出来上がり・・・・デカイおちゃわんなのに、おかわりがあったので・・・おいしかったみたいです。

IMG_1168天然ものは街では買えないので、いつも曽木(岐阜県)まで行って買ってきます。この時期にしかでませんので3~4回買いにでかけます。・・・この写真はその途中でのものですが、八分ぐらいの紅葉でした。いつも近場の山に行っていますので、どこにモミジやポプラ・銀杏があるのかは解っていますから観光地でなく、静かでゆっくり観賞できる所にでかけます。・・・

11月も半ば過ぎ・・・

2012-11-20

朝晩は寒くなってきましたね。・・・来月は12月ですので、この寒さは当たり前かも・・・・本当に時が流れるのは早いですね。アッと云う間に1年過ぎてしまいます。・・・このブログを書きだしてもう2年半・・・よく続いています。(自分でもビックリ)・・・これだけ書いているとネタがなくなってきますが、不思議とパソコンの前に座るとスラスラと書けるものです。

IMG_1170この写真は岐阜県の曽木に行く途中ですが、曲がりくねった道の向こうに何があるのか・・・楽しみ・・そんな気持ちでいつも車を走らせています。・・・・山や畑ばかりですが、自分にはとても心休まる景色です。・・・・観光名所でもないので、普段は交通量もほとんどなくてゆっくり景色を見ながら走れるのが自分にとっては最高・・・・

為せば成る、為さねば成らぬなにごとも・・・・

2012-11-17

為せば成る、為さねば成らぬ何事も、成らぬは人の為さぬなりけり・・・・江戸時代の後期、米沢藩主の上杉鷹山が家臣に教訓として詠み与えた歌ですが、現代の時代にも充分通用する言葉ですね。・・・・どのようなことでも、その気になってやり通せば、必ずできる。・・・最初からできないとあきらめたら、なにもできない。・・・・自分の心に誓ってやりとげることが一番大事ですね。

IMG_1177・・・・何事をするにしても・・・自分に厳しくしないと、なかなか継続できないですよね。仕事でも、健康管理でも・・・続けることが大事。三日坊主では何事も成就できません。・・・継続するには、やはり自分に厳しくするしかないですね。・・・強い心を持ちたいですね。・・・・・

運動不足は・・・冷え性の始まり・・・

2012-11-16

人の一生を考えてみると・・・・子供の頃は毎日外で元気よく遊ぶことが運動につながっていますが、老人になると行動もゆるやかになって身体を動かすことも少なくなってきますね。・・・身体をなんらかの方法で動かしている間は、血液の流れも良くて冷え性とは無縁でいられますが年老いてくるとどうしても血行が悪くなって冷えが始まりやすくなります。・・・・即ち筋肉(特には脚)は第二の心臓といわれるように血行を促すポンプになりますので、運動は健康を維持する上に於いて欠かせません。

IMG_1176血流が悪くなると・・・・冷え性が始まり、免疫力が低下しますので風邪をひきやすくなったり、夜、なかなか寝付けれなくなったり、眠っても2.3時間おきに眼が覚めたりしやすくなります。また、皮膚の代謝機能も低下しますので、年より早く老けこんでしまいます。・・・・運動は健康を維持するためには絶対に必要です。・・・・車ばかりに頼らず、お買いものぐらいは自分の足で歩きたいですね。・・・

自律神経のバランスが崩れると・・・・

2012-11-15

自律神経・・・解っているようで、解りにくい神経ですね。・・・・自律神経とは自分の意思とは関係なく、刺激や情報に反応して身体の機能をコントロールしている神経のこと。例えば休みなく心臓を動かして、生命を保持したり、血液の流れを調整したり、生きていく上で絶対忘れてならない働きをしている・・・生命保持神経です。・・・・自律神経は・・・交感神経と副交感神経から成り立っています。

IMG_1174交感神経は・・・・眼が覚めて、さぁ一日が始まる・・・今日も頑張ろう・・・というように活動する神経。また緊張すると交感神経が働きます。例えば怒ったりすると顔が赤くなったり、青くなったりするのは交感神経が高ぶった時血管が収縮されて、そうなります。またストレスが多いと高ぶります。・・・・・・・・・・・副交感神経・・・・一日の仕事も終えて、自宅に帰りゆっくりお風呂につかったり、のんびり読書をしたり、紅葉をみて感激に慕ったり・・・心がのんびりした時は副交感神経がはたらきます。・・・・この二つの神経がバラバラになると・・・自律神経失調症といいます。・・・・ですからこのバランスがとても大切です。・・・

免疫力が弱ると・・・・

2012-11-14

人間には自分自身に備わった自然治癒力が誰にでも備わっています。これを免疫力といいますが、この免疫力が弱ってくるといろいろな病気にかかってしまいます。・・・・美容から考えても、この免疫力はもの凄く関係しています。・・・例えば・・ニキビのできやすい体質がある方は免疫力が落ちると凄く化膿したニキビができます。免疫力が低下するとシミができやすくなりますし、老化も一段と早くなります。当然シワ・タルミができやすくなります。

IMG_1176この免疫力を強くするには・・・・快眠・快食・快便・快心・快動を必ず守ることです。免疫力が強ければ、ほとんど風邪も引かないし、毎日パワフルに生きることができますし、ものごとを考えることも前向きになってきます。・・・最近特に感じるのですが、若い方の生活の仕方が乱れているように思われます。朝食をとらない方・・夜遅くまでおきている方(11時までにはおやすみしてください)・・・シャワーだけで湯船につからない方・・・主食より間食の多い方・・・身体を冷やし過ぎてる方・・・等このような生活をしていると、早く老けこむし、病気を自分でつくっている訳ですので・・・即刻正しい生活にして頂きたくおもいます。・・・

自然薯(じねんじょ)はこの季節だけ・・・・

2012-11-13

毎年11月に入ると自然薯を柿野温泉(岐阜県)へ行く途中に買いに行きます。・・・・瀬戸から上品野に向かって進み、柿野温泉方向に進むと三国茶屋という食堂があります。・・・お店では山の幸・・・じねんじょ定食はもちろんのこと、きのこご飯や五平餅・イワナの骨酒・アユの塩焼き・おぜんざい・・・・・と沢山のメニーがあります。

IMG_1172この三国茶屋さんで毎年自然薯を買っています。もちろん天然ものですので、とても美味しいですし、滋養強壮にも優れています。・・・・この銀杏の写真は瀬戸・赤津ですが、帰り道にあったのでおもわず車を降りて写真を撮りました。・・・川の河川敷に生えていたのですが、写真を撮っていたらすぐ前の家の奥さんが出てきて、この銀杏の木に生ったギンナンを頂いてしまいました。・・・まったく知らない方でしたのに・・・・本当にありがとうございました。・・・・

快眠・・・・健康に欠かせないのが睡眠・・・・

2012-11-11

本来人間は太陽が上がると眼が覚め、太陽が沈むと自然に眠くなるのが通常ですが・・・・・夜になってもなかなか寝付かれなかったり、2.3時間ごとに眼が覚めてしまったりして、グッスリと眠れない方は・・・不眠症の枠に入ります。・・・眠れない原因にはいろいろありますが、精神的な悩みや、極度の興奮は別にして毎日連続して眠れないのは、大変辛いものですし、健康を損ねる原因になります。・・・・

IMG_1154・・・よく聞くはなしですが、年をとる夜中に2度も3度も眼が覚めて、グッスリ眠った気がしない・・・という方が結構多いです。また若い方でも身体が冷えてる方はグッスリ眠れません。ですから朝がなかなか起きずらく・・・あと5分・・・あと5分・・・となってしまいます。・・・・睡眠には、浅い眠りのレム睡眠と、深い眠りのノンレム睡眠がありますが、・・・血流が悪くて身体が冷えていると、浅い眠りになってしまいますので、次の日まで疲れが残ってしまいます。・・・グッスリ眠れない方はお風呂にしっかり浸かって身体を温めてからお休みになると、グッスリ眠れますよ。・・・・

快動・・運動してますか?骨を丈夫にするには筋肉強化ですよ。・・・

2012-11-10

これからどんどん寒くなってくると、どうしても身体を動かさないようになってきますね。・・・コタツでみかん・・・ばかりして運動しないとどうしても筋肉が衰えてきます。特に足の筋肉が落ちてくると、血液の流れが悪くなって身体の免疫力も低下してしまいます。血流が悪いと冷え性になり、ますますコタツでみかん・・・・悪い方・悪い方になってしまいます。

IMG_1160筋肉が落ちると血流が悪くなるだけでなく、骨(骨密度)も弱くなってしまいます。骨密度が悪くなると少し転んでも骨がもろくなっていますので、すぐに骨折・・・特に足の骨折は寝たきりになりやすいので・・足を鍛えておかないといけません。・・・寒い時ほど運動量を増やして、筋肉をつくって骨を丈夫にすることが大切です。・・・・筋肉強化は年齢には関係ありませんので頑張りましょう。・・・・

グリンピースの種を植えたら・・・

2012-11-09

今月始めにグリンピースとなの花の種を植えましたら、もう芽が出始めました。アリスガーデンは余程環境が良いのか、もう発芽しました。これから本格的に寒くなるのにもう芽がでてしまいました。・・・霜にあたればいっぺんにダメになってしまいますので、シートをかけてあげなくっちゃいけません。グリンピースの収穫時期は4月に入ってからですのちょっと早過ぎますよね。

IMG_0499この写真は今年の3月の写真ですが、こんなに大きく育ってくれます。・・・花が咲いた分だけ豆ができる訳です。・・・この豆で何十回と豆ご飯を炊いたことやら・・・小さなプランターですが自宅で食べるぐらいは充分にできます。・・・他には、なの花も発芽しましたので、ひょっとしたらお正月には花見ができるかもしれません。・・・植物は花でも実のなるものでも楽しいですね。・・・

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